Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons pour notre restaurant le Letchi'll, un/e cuisinier/ère expérimenté/e. Le poste, à temps plein, est à pourvoir dès fin-novembre. Horaires : 15h00 - 23h00 (Lun - Mar - Jeu - Ven - Sam) Localisation : Ligne des 400 - ST PIERRE Type de cuisine : Élaborée / semi-gastronomique Les critères de sélection sont les suivants : - Maîtriser les différentes techniques de cuisson - Être en capacité de gérer seul un service de 30 à 35 personnes - Savoir travailler avec précision et discrétion dans un environnement dynamique et sous l'œil attentif des clients (cuisine ouverte) - Pouvoir développer de nouvelles créations culinaires en accord avec les tendances et les saisons - Avoir le sens de l'esthétisme et soigner la présentation des assiettes - Savoir s'adapter à différents rythmes de travail et à des demandes variées